LOCRO A LA PARQUE SAAVEDRA

Así se locrea (?). Se necesita medio kilo de maíz blanco pisado, un cuarto del colorado ídem y otro cuarto de porotos de manteca. Remojo y colada posterior.

Leesto. Allora, diría Donato Di Santis, a hervir se ha dicho.

En paralelo, trozamos un cuartito(?) de falda y otro tanto de pechito de cerdo.

Indemintaim (?), matizamos la espera con tintillo.

La nerca, atroden.

La hora de los hornos  zapallos cáscara verde y batatas.

Aaaaaaadentrooo!!!!!!!! (Quedó chica la olla y de urgencia recurrimos a una más)

Peronizamos la cocina (?)

Adentro dos chorizos colorado, 300 de panceta.

Work in progress (?)

Grande finale y a morfarrrr!!!!!!!!